“Spesso Buono Oltre” è un’etichetta che l’Unione Europea ha introdotto per indicare la durata di conservazione degli alimenti oltre la data di scadenza indicata sulla confezione. Questo è un cambiamento significativo rispetto alla precedente etichettatura, che indicava solo la data di scadenza del prodotto e non considerava la possibilità che l’alimento potesse essere ancora sicuro da consumare dopo quella data.
L’etichetta dell’Unione Europea sugli alimenti: il significato di Spesso Buono Oltre
L’etichetta “Spesso Buono Oltre” viene utilizzata per quegli alimenti che possono essere consumati anche dopo la data di scadenza indicata sulla confezione, purché siano stati conservati correttamente. Questo include alimenti come yogurt, formaggi, salumi, pane e altri prodotti a lunga conservazione. L’etichetta “Spesso Buono Oltre” indica quindi che il prodotto è ancora sicuro da consumare, anche se la data di scadenza indicata sulla confezione è scaduta.
Tuttavia, è importante sottolineare che l’etichetta “Spesso Buono Oltre” non significa che il prodotto possa essere consumato indefinitamente dopo la data di scadenza indicata sulla confezione. Si raccomanda sempre di utilizzare il buon senso e di esaminare attentamente il prodotto prima di consumarlo, verificando l’aspetto, l’odore e il sapore, e di evitare di consumare alimenti che presentano segni di deterioramento o alterazione.
Perché l’UE ha deciso di inserire l’etichetta: si possono mangiare cibi dopo la data di scadenza?
L’obiettivo dell’etichetta è di ridurre lo spreco di alimenti, poiché molte persone tendono a gettare cibo ancora commestibile a causa della data di scadenza scaduta. Inoltre, l’etichetta incoraggia le persone a fare attenzione alla corretta conservazione degli alimenti, in modo da evitare il deterioramento e garantire che i prodotti rimangano sicuri da consumare per un periodo più lungo.
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